VIMITEX 908

Για τα μεγάλα γυράδικα και ψητοπωλεία που βρίσκονται σε κομβικά σημεία και που η ταχύτητα εξυπηρέτησης είναι πρωταρχικής σημασίας, προτείνουμε αυτό το ισχυρό μοντέλο γύρου αερίου με 8 κατακόρυφους καυστήρες. Η διάταξή των καυστήρων σε αντικριστά ζεύγη βοηθάει ώστε να παρατείνεται ο χρόνος που το κρέας περνάει μπροστά από τα πυρωμένα πυρότουβλα υπέρυθρης ακτινοβολίας. Έτσι το ψήσιμο γίνεται πολύ πιο γρήγορο. Ένας μηχανισμός επίκλησης της σούβλας, με το μοτέρ στερεωμένο στο επάνω μέρος της, επιτρέπει απόλυτο έλεγχο της απόστασης του γύρου από τη φωτιά και επιπλέον προστατεύει το μοτέρ από βλάβες. Επειδή η λειτουργία αυτού του μηχανήματος είναι κατά κύριο λόγο πολύωρη, ολόκληρο το μηχάνημα έχει κατασκευαστεί με υλικά εξαιρετικής ποιότητας και μεγάλης αντοχής με σκοπό να διασφαλιστεί η απρόσκοπτη, μακροχρόνια χρήση του. 

Τεχνικά χαρακτηριστικά 

Καυστήρες: 8x2.7 kW 

Καυστήρας υπέρυθρης ακτινοβολίας: μονός κεραμικός 

Στοίχιση καυστήρα: κατακόρυφη, 105x150mm 

Πυρίμαχο πλέγμα: 1850℃ 

Θερμομαγνητικές βαλβίδες x 4 

Χειριστήριο ανά 2 καυστήρες 

Διακόπτες προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας

 Σύστημα ασφαλείας: θερμοκόπια 

Μήκος σούβλας: 850 mm 

Ωφέλιμο μήκος σούβλας: 780 mm 

Μηχανισμός άνω στερέωσης σούβλας: Vari-Angle Lock (VAL)

Μηχανισμός ρύθμισης της απόστασης του κρέατος από τον καυστήρα: συρόμενη σούβλα 

Αφαιρούμενος λιποσυλλέκτης: ανοξείδωτο ταψί 550x490mm 

Θέση μοτέρ: στο επάνω μέρος της συσκευής, 230V/ 14W, 2rpm 

Ανάφλεξη: χειροκίνητη 

Υλικό: ανοξείδωτο / χάλυβας / γαλβανισμένος χάλ. 

Τύπος αερίου: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G31: 50mbar 

Καθ. Βάρος: 38 kg - Μεικτό Βάρος: 43 kg 

Διαστάσεις συσκευασίας: 550 x 580 x 1210mm 

Αξεσουάρ 

Πυρίμαχα γυάλινα προστατευτικά (ζεύγος) με ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΧΡΕΩΣΗ

 Φτυάρι (σέσουλα) γύρου ανοξείδωτο 

Αφαιρούμενος λιποσυλλέκτης: ανοξείδωτο ταψί 550x490mm 

Βάση σούβλας: ανοξείδωτη, με ρουλεμάν 

Σούβλα: ανοξείδωτη 12x12 

Δίσκος σούβλας: ανοξείδωτος με ενισχυμένο πλαϊνό

0,00 €
Please select variants first